國內(nèi)大中小型冷庫建設(shè)不斷有投資及建設(shè)完畢的新聞見諸報(bào)端，冷庫建設(shè)將大大提高國內(nèi)食品安全系數(shù)及提高人們對(duì)于新鮮果蔬產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，企業(yè)生產(chǎn)冷庫制冷用的冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)器設(shè)備，根據(jù)冷庫規(guī)格不同提供不同型號(hào)的冷風(fēng)機(jī)設(shè)備。那在我國市場(chǎng)上，冷庫專用冷風(fēng)機(jī)設(shè)備的品牌分布是怎樣的呢？國際國內(nèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)如何？
市場(chǎng)份額呈現(xiàn)“中高兩低”
一般而言，我們可將冷風(fēng)機(jī)市場(chǎng)分為高端、中端和低端。國內(nèi)冷風(fēng)機(jī)分布比較獨(dú)特，其中高端和低端份額一般，中端份額獨(dú)大，屬于主流市場(chǎng)，這樣的分布比較契合國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀。
而與此相對(duì)應(yīng)的是，大部分國際品牌以及個(gè)別國內(nèi)企業(yè)多在高端市場(chǎng)發(fā)力，產(chǎn)品構(gòu)造和價(jià)格體系都處于高峰位置，近年來，高端市場(chǎng)的發(fā)展土壤日漸成熟，需求量和占有率穩(wěn)步提升；一部分國際品牌和國內(nèi)品牌穩(wěn)固中端市場(chǎng)，中端產(chǎn)品質(zhì)量較好，價(jià)格相對(duì)便宜；還有一部分小廠家分食低端市場(chǎng)。
此外，業(yè)內(nèi)人士反饋，目前國際品牌占國內(nèi)市場(chǎng)份額15%，國內(nèi)品牌占50%，一般廠家占35%左右?？傮w而言，國內(nèi)品牌占比份額高達(dá)85%，對(duì)中國市場(chǎng)改變起決定性作用的還是國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)。而且，國內(nèi)市場(chǎng)包容性強(qiáng)、變化快，關(guān)注產(chǎn)品本身的客戶越來越多，很多企業(yè)者認(rèn)為，這是好事情，雖然產(chǎn)品價(jià)格高一點(diǎn)，但按使用壽命，對(duì)于客戶而言，是節(jié)省更多金錢和檢修，以及更換時(shí)間；對(duì)企業(yè)而言，不斷強(qiáng)化技術(shù)，可以滿足長期發(fā)展。
內(nèi)外資品牌各有優(yōu)勢(shì)
目前，中國市場(chǎng)匯集了多個(gè)國際國內(nèi)冷風(fēng)機(jī)品牌。有GEA、阿法拉伐、逸騰、LU-VE康達(dá)托、伊士班尼亞、東露陽、美樂柯、高翔、北峰、科威力等。
相較來說，國際品牌依靠長久的積累，在產(chǎn)品性能、技術(shù)研發(fā)等方面表現(xiàn)出色。GEA工作人員告訴記者：“作為全球冷風(fēng)機(jī)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們將一如既往地堅(jiān)持高品質(zhì)的方針，并堅(jiān)持對(duì)客戶進(jìn)行培訓(xùn)和提高，耐心培育客戶、培育市場(chǎng)。我們相信在競(jìng)爭(zhēng)激烈的中國市場(chǎng)，最終必然走向優(yōu)勝劣汰，因此我們有充分的信心在服務(wù)客戶的同時(shí)不斷提升我們?cè)谥袊氖袌?chǎng)份額。”
具體而言，國際品牌在原材料的選擇上，無論是銅管的大小，厚薄，長度，鋁片的厚度和材質(zhì)，平方數(shù)，還是板金件，及其它的附件，要求比較嚴(yán)格。此外，技術(shù)和工藝，以及質(zhì)量控制上，國際品牌考慮更周到，執(zhí)行更嚴(yán)格。上海逸騰指出風(fēng)量控制這點(diǎn)容易被忽略，如果冷風(fēng)機(jī)一味地加大風(fēng)速與風(fēng)量，減少冷風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)面積，以及風(fēng)量設(shè)置不均勻，導(dǎo)致水份流失，多數(shù)水果蔬菜其干耗（重量損失）超過5%時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)枯萎等鮮度下降的明顯象征，從而造成經(jīng)銷商在貯藏果蔬時(shí)受到嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
而國內(nèi)品牌在中國的發(fā)展具有一定的天然優(yōu)勢(shì)。首先是國內(nèi)品牌的適應(yīng)性，國內(nèi)品牌土生土長，對(duì)中國市場(chǎng)環(huán)境的熟知度優(yōu)于國際品牌。中國土地面積廣闊，國土面積跨度較大，包容了不少地域環(huán)境、文化環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的差異化，這種差異化對(duì)國際品牌來說是一種極大的挑戰(zhàn)，從制冷的解決方案到最終產(chǎn)品的安裝使用，這一系列長長的過程必定需要投入不少的對(duì)差異的研究精力。
其次，國際品牌具有國際知名度，但相對(duì)于國內(nèi)品牌來說，這樣的知名度在國內(nèi)不一定能得不到有效的擴(kuò)展，很多時(shí)候國際品牌來華發(fā)展，可能要重頭來塑造自身在華的影響力。
再次，國際品牌來華發(fā)展，其所帶來的產(chǎn)品未必都適用國內(nèi)使用需求，目前國內(nèi)高端市場(chǎng)培育并不成熟，而國際品牌傾向于主打高端市場(chǎng)，其所推出的產(chǎn)品往往超越市場(chǎng)本身的需求，產(chǎn)品的功能得不到有效利用。相反，國內(nèi)品牌則比較靈活，產(chǎn)品往往能切中消費(fèi)群體的需求特征。-
上虞風(fēng)機(jī)
